Benzosyre
kjemisk forbindelse
Benzosyre eller benzenkarboksylsyre er en organisk syre med kjemisk formel C6H5COOH. Den finnes naturlig i tyttebær og benzoharpiks.[1] Benzosyre brukes en del som konserveringsmiddel og har E-nummer E210.[1]
| Benzosyre | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| |||||
| Andre navn | |||||
| benzenkarboksylsyre | |||||
| Identifikatorer | |||||
| CAS-nummer | |||||
| Kjemiske egenskaper | |||||
| Formel | C6H5COOH | ||||
| Molar masse | 122,123 g/mol | ||||
| Utseende | Fargeløse krystaller | ||||
| Tetthet | 1265,9 kg/m3 | ||||
| Smeltepunkt | 122 °C | ||||
| Kokepunkt | 250 °C | ||||
| Løselighet | 3,44 g/L (i vann 25 °C) | ||||
Benzosyre fremstilles kommersielt ved partiell oksidasjon av toluen med oksygen.[1] Prosessen er katalysert av kobolt eller mangan naftenater. Prosessen bruker billige råmaterialer, gir høyt utbytte og blir regnet som miljøvennelig.
Referanser
rediger- ^ a b c Store norske leksikon (2005-2007). «benzosyre». Store norske leksikon på snl.no. Besøkt 19. januar 2025.
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.