Fendant
Fendant er en hvitvin fra Valais, den sørvestlige delen av Sveits Produseres takket være subsidering fra staten i store mengder, men ofte i dårlige kvalitet. Fendant er derfor stort sett en kokevin som brukes for å lage fondu. Vinen er også kjent for å gi hodepine om neste dagen.
Fendant | |||
---|---|---|---|
Vitis vinifera | |||
Navn | Fendant | ||
Også kjent som | Chasselas, Gutedel, Perlan | ||
Opprinnelse | Sveits | ||
Hovedområde | Sveits, Baden (Tyskland), Loire (Frankrike) | ||
Produksjon | |||
Produksjon: | |||
Andre opplysninger | |||
Andre opplysninger | VIVC oppgir ingen opprinnelse. Vinlitteraturen antyder Sveits, men dette er usikkert. | ||
VIVC [1] | 2473 |
Referanser
redigerAutoritetsdata