Kreke
(Omdirigert fra «Krike»)
Kreke eller krekeplomme, også kalt damaskusplomme, villplomme eller slåpeplomme (lat.: Prunus domestica ssp. insititia) er en spiselig stenfrukt. Kreketreet er en løvfellende busk eller et lite tre. Krike er, dialektalt i Vestfold og Grenland, et annet norsk navn på det primitive plommeslaget.
| Kreke | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Nomenklatur | |||
| Prunus insititia | |||
| Populærnavn | |||
| kreke, krekeplomme | |||
| Klassifikasjon |
Kreke er botanisk sett en underart av den ekte plommen (Prunus domestica). Den er liten og kulerund med en avlang sten som er spiss i begge ender. Fruktene kan minne noe om slåpebær, men er større og – ikke minst – de smaker godt, om noe syrlig. Kriker kan brukes der man ellers ville brukt plommer: til syltetøy, i desserter og kaker. Krike er råstoffet til brennevinet slivovits, som er mye brukt på Balkan og i Øst-Europa.
Litteratur
rediger- Navn på frukt, bær og nøtter. Ås: Statens fagtjeneste for landbruket. 1993. s. 70–71.
Eksterne lenker
rediger- (en) Kreke i Global Biodiversity Information Facility
- (en) Kreke hos ITIS
- (en) Kreke hos The International Plant Names Index
- (en) Kreke hos Tropicos
- (en) Kategori:Prunus domestica subsp. insititia – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Prunus insititia – detaljert informasjon på Wikispecies
